醋酸豆腐鲁

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响叮当cqgy
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这是向儿子的姥爷学的，回娘家无意间偷吃了一口“姥爷豆腐”，回家后味道“绕梁三日” ，回味无穷！果断一个电话，向老爸求教，父子俩直夸好吃，剩下的汤也给拌饭吃了，舔盘神菜！

醋酸豆腐鲁的用料

豆腐 2块 蒜头 1瓣
陈醋 适量 老柚 舌
生抽 3匙 盐.味精 少许
糖 3匙

醋酸豆腐鲁的做法

醋酸豆腐鲁的做法图解1

步骤1

豆腐改刀切好备用！
醋酸豆腐鲁的做法图解2

步骤2

调汁备用！这碗汁如何调，你得往下看↓
醋酸豆腐鲁的做法图解3

步骤3

醋1.5勺，白糖1.2勺，蚝油半勺，盐 味精适量（盐可不用放太多，后期调整味道可再加盐）
醋酸豆腐鲁的做法图解4

步骤4

蕃薯粉1勺
醋酸豆腐鲁的做法图解5

步骤5

蕃薯粉加8分水，搅拌均匀
醋酸豆腐鲁的做法图解6

步骤6

将搅拌好的蕃薯粉汤水倒入之前调好的酱汁里！
醋酸豆腐鲁的做法图解7

步骤7

起锅烧油，豆腐下锅稍微煎一下
醋酸豆腐鲁的做法图解8

步骤8

加入调好的料汁（倒入前记得再搅一搅）
醋酸豆腐鲁的做法图解9

步骤9

加入切好的胡萝卜碎和蒜苗段，美食即成！

醋酸豆腐鲁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-28

©本菜谱的做法由 响叮当cqgy 编写，未经授权不得转载

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