鲜香的洋葱炒鸡蛋

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恒奕妈咪小厨
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洋葱和辣椒的是婆婆在老家种的，鸡蛋液是欧福和豆果的惊喜。今天来一个洋葱炒鸡蛋。简单又美味。
参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#

洋葱炒鸡蛋的用料

鸡蛋液 200克 洋葱 1个
盐 2克 辣椒 2个
料酒 3滴 醋 3滴
油 5汤匙

洋葱炒鸡蛋的做法

#蛋趣体验#鲜香的洋葱炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

拙笨食材，鸡蛋液我用了半盒，洋葱一个，辣椒2个。
#蛋趣体验#鲜香的洋葱炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

洋葱和辣椒洗干净切丝。鸡蛋液➕料酒，醋搅拌均匀。
#蛋趣体验#鲜香的洋葱炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

先把鸡蛋炒熟盛出备用。
#蛋趣体验#鲜香的洋葱炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

洋葱炒两分钟。
#蛋趣体验#鲜香的洋葱炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

下辣椒炒至断生。
#蛋趣体验#鲜香的洋葱炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

最后倒入炒好的鸡蛋，盐调味，炒匀即可出锅。
#蛋趣体验#鲜香的洋葱炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

美味的洋葱炒鸡蛋就完成了。洋葱的甜，辣椒的辣，鸡蛋的鲜。一份美味下饭的洋葱炒鸡蛋就可以吃啦。

洋葱炒鸡蛋的烹饪技巧

切洋葱的时候要注意辣眼睛。去外皮洗洗再切，切好放一边基本没事。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-30

©本菜谱的做法由 恒奕妈咪小厨 编写，未经授权不得转载

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