虾仁咖喱炒饭

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☘️咖喱饭是小朋友最爱之一真是百吃不厌！这次做的是虾仁咖喱炒饭，每一粒米饭不仅都裹上迷人的金黄色，而且每一口都充斥着浓郁的咖喱香气！ ☘️用到的是味好美的咖喱酱，它比起常用的咖喱块状更快手，省去了咖喱块融化的过程；同时不添加面粉，香料的味道非常浓郁；拧盖式的包装使用起来更方便！

虾仁咖喱炒饭的用料

过夜冷米饭 1碗 鲜虾 15只
味好美咖喱酱 10克 洋葱 15克
玉米粒 25克 胡萝卜 20克
黑胡椒碎 1克 食用油 适量
食用盐 适量 葱花 1克
鸡蛋黄 2个

虾仁咖喱炒饭的做法

虾仁咖喱炒饭的做法图解1

步骤1

鲜虾洗干净去头去壳开背挑出虾线，加入少许食用盐和1克黑胡椒碎抓匀腌制10分钟.
虾仁咖喱炒饭的做法图解2

步骤2

将玉米、胡萝卜和洋葱清洗干净切好粒状备用.
虾仁咖喱炒饭的做法图解3

步骤3

隔夜冷米饭里打入2个鸡蛋黄，翻拌均匀即可.
虾仁咖喱炒饭的做法图解4

步骤4

热锅下油倒入洋葱爆炒出香味.
虾仁咖喱炒饭的做法图解5

步骤5

加入玉米粒和胡萝卜翻炒片刻.
虾仁咖喱炒饭的做法图解6

步骤6

再加入虾仁继续翻炒变色.
虾仁咖喱炒饭的做法图解7

步骤7

倒入搅拌好鸡蛋米饭翻炒均匀.
虾仁咖喱炒饭的做法图解8

步骤8

挤入10克味好美咖喱酱.
虾仁咖喱炒饭的做法图解9

步骤9

炒至颗粒分明，撒上适量的食用盐调味即可.
虾仁咖喱炒饭的做法图解10

步骤10

表面撒上葱花装饰一下.
虾仁咖喱炒饭的做法图解11

步骤11

每一口都充斥着浓郁的咖喱香气，小朋友说超赞！
虾仁咖喱炒饭的做法图解12

步骤12

炒出来的米饭粒粒分明，搭配着爽口弹牙的虾仁真的好好吃！

虾仁咖喱炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-30

©本菜谱的做法由 华女any 编写，未经授权不得转载

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