土烧豆腐

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之前传了麻婆豆腐的做法，今天分享一个土烧豆腐的做法，有着原汁原味的豆腐清香，就这样就能吃大半盘子，小白也会做！

土烧豆腐的用料

手工豆腐 随便哪种豆腐都可以 酱油 1大匙
1料酒 1小匙 1水 40毫升
葱 蒜

土烧豆腐的做法

土烧豆腐的做法图解1

步骤1

先准备材料，豆腐切块，葱，蒜
土烧豆腐的做法图解2

步骤2

锅里放油，大蒜炒香
土烧豆腐的做法图解3

步骤3

放入豆腐煎一下，不用刻意煎出锅巴，要的就是这种效果
土烧豆腐的做法图解4

步骤4

煎成这样子
土烧豆腐的做法图解5

步骤5

加入料酒，再酱油，随便什么酱油，但不能是老抽哈，很黑很难看没食欲了。再加入盐
土烧豆腐的做法图解6

步骤6

倒入开水，不需要太多，豆腐本身就是熟的，不用炖太久
土烧豆腐的做法图解7

步骤7

丢人葱段
土烧豆腐的做法图解8

步骤8

炖10来分钟，剩余点汤汁最好的，自己看情况
土烧豆腐的做法图解9

步骤9

尝下味道，不够可以加盐，起锅一点鸡精
土烧豆腐的做法图解10

步骤10

装盘，特别清香原汁原味！试试吧！

土烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-01

©本菜谱的做法由 家花购 编写，未经授权不得转载

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