开心果费南雪

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chrisQ董小仙
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参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#

#蛋趣体验#开心果费南雪的用料

低筋面粉 35g 杏仁粉 30g
糖粉 80g 泡打粉 1g
开心果酱 25g 欧福蛋白液 85g
黄油 45g 树莓 适量

#蛋趣体验#开心果费南雪的做法

#蛋趣体验#开心果费南雪的做法图解1

步骤1

准备好所需材料
#蛋趣体验#开心果费南雪的做法图解2

步骤2

混合所有粉类，低粉需要过筛
#蛋趣体验#开心果费南雪的做法图解3

步骤3

倒入开心果酱与蛋白液
#蛋趣体验#开心果费南雪的做法图解4

步骤4

混合至无颗粒状态
#蛋趣体验#开心果费南雪的做法图解5

步骤5

黄油放入锅中烧开，煮出焦香的味道
#蛋趣体验#开心果费南雪的做法图解6

步骤6

煮好的黄油一定要过筛，滤出黄油中晰出的杂质
#蛋趣体验#开心果费南雪的做法图解7

步骤7

黄油与面糊搅拌均匀装入裱花袋
#蛋趣体验#开心果费南雪的做法图解8

步骤8

设定烤箱190度，将面糊挤入模具中，中间放一颗或半颗树莓，时间10-15分钟
#蛋趣体验#开心果费南雪的做法图解9

步骤9

成品
#蛋趣体验#开心果费南雪的做法图解10

步骤10

成品

#蛋趣体验#开心果费南雪的烹饪技巧

没有开心果酱用巧克力酱也可以，什么酱都不放就是原味费南雪，树莓也可以用蓝莓、黑莓等浆果类水果替换，不用也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-03

©本菜谱的做法由 chrisQ董小仙 编写，未经授权不得转载

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