葱油鸡（电锅版）

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WangSarry
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葱油鸡！在我的感觉就是升级版的白切鸡… 冷冻里翻出一袋剁好汆燙过的土鸡 盐巴抹抹才想该怎么弄… 煮饭的同时，把鸡肉在盘里摆好，一起煮！ 出锅浇上葱油！省时省力简单又好好吃！

葱油鸡的用料

土鸡 500g 盐 1/2t
葱 1支 淋酱
葱末 3支 盐 1t
姜末 1T 蒜末 1T
花生油 2T

葱油鸡的做法

葱油鸡（电锅版）的做法图解1

步骤1

超级简单的全部材料
葱油鸡（电锅版）的做法图解2

步骤2

帮鸡肉加1/2t盐，抓支葱打结扭断，用葱把盐抹开，稍微放半小时
葱油鸡（电锅版）的做法图解3

步骤3

找一个有深度的盘，先放葱再放鸡肉，摆好摆满
葱油鸡（电锅版）的做法图解4

步骤4

淘好米把蒸架放好，鸡肉摆进去！
葱油鸡（电锅版）的做法图解5

步骤5

电锅盖起来照正常煮饭模式
葱油鸡（电锅版）的做法图解6

步骤6

找一只碗，加1T盐
葱油鸡（电锅版）的做法图解7

步骤7

葱姜蒜都切末
葱油鸡（电锅版）的做法图解8

步骤8

放入盐巴碗
葱油鸡（电锅版）的做法图解9

步骤9

在锅里放花生油烧热
葱油鸡（电锅版）的做法图解10

步骤10

葱姜蒜盐巴放入爆香不要爆焦后起锅备用
葱油鸡（电锅版）的做法图解11

步骤11

电锅时间到！上鸡下饭！✌️
葱油鸡（电锅版）的做法图解12

步骤12

将鸡肉盘里蒸出的鸡高汤倒出
葱油鸡（电锅版）的做法图解13

步骤13

加入蒸煮时的鸡高汤1大汤勺
葱油鸡（电锅版）的做法图解14

步骤14

把淋酱淋到鸡肉盘里
葱油鸡（电锅版）的做法图解15

步骤15

白饭、葱油鸡！一次搞定！

葱油鸡的烹饪技巧

你问我为何500g的鸡是汆燙过的？因为之前买的是全鸡，全切了汆燙后把骨头的部分熬汤去了！肉多的部分留下另做打算
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-09

©本菜谱的做法由 WangSarry 编写，未经授权不得转载

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