皮蛋拌黄瓜

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皮蛋嫩滑Q弹 黄瓜清新脆嫩 酸辣爽口，蒜味浓郁 吃上一口胃口大开

皮蛋拌黄瓜的用料

皮蛋 3个 黄瓜 1根
小米辣 2个 葱花 适量
蒜瓣 4、5个 生抽 3勺
陈醋 2勺 蚝油 1勺
白糖、香油 少许 热油 适量

皮蛋拌黄瓜的做法

皮蛋拌黄瓜的做法图解1

步骤1

准备好食材
皮蛋拌黄瓜的做法图解2

步骤2

葱切小段，蒜切成蒜末，小米椒切成小段
皮蛋拌黄瓜的做法图解3

步骤3

浇上热油激发出香味
皮蛋拌黄瓜的做法图解4

步骤4

加入酱油、醋、白糖、蚝油、香油，搅拌均匀备用
皮蛋拌黄瓜的做法图解5

步骤5

黄瓜去头去尾，用刨皮刀刨成薄片
皮蛋拌黄瓜的做法图解6

步骤6

卷起来放在盘子中间
皮蛋拌黄瓜的做法图解7

步骤7

皮蛋切开摆上
皮蛋拌黄瓜的做法图解8

步骤8

浇上酱汁即可
皮蛋拌黄瓜的做法图解9

步骤9

酸辣爽口，蒜味浓郁，皮蛋嫩滑Q弹
皮蛋拌黄瓜的做法图解10

步骤10

黄瓜黄瓜清新脆嫩，吃上一口胃口大开，太适合夏天吃了

皮蛋拌黄瓜的烹饪技巧

吃辣的还可以放些辣油哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-09

©本菜谱的做法由 爱吃水果爱下厨的小蘑菇 编写，未经授权不得转载

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