拌凉粉

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进入夏天天气炎热，吃点凉拌菜可以增强食欲，凉粉中不仅含有大量的碳水化合物，还含有多种维生素和矿物质，能够给我们补充大量的养分。 也正因为凉粉的这些营养成分，赋予了凉粉多种保健功效，可软化血管、防止动脉硬化、降低血压，还能够刺激胃液分泌、帮助消化，使体内毒素得以及时排出。
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

拌凉粉的用料

凉粉 200g 胡萝卜 1小段
香菜 1颗 蒜瓣 2个
榨菜 20g 盐 2g
醋 10g 生抽 5g
香油 5g

拌凉粉的做法

#夏日开胃餐#拌凉粉的做法图解1

步骤1

原料
#夏日开胃餐#拌凉粉的做法图解2

步骤2

凉粉切小块
#夏日开胃餐#拌凉粉的做法图解3

步骤3

大蒜加入盐捣成泥
#夏日开胃餐#拌凉粉的做法图解4

步骤4

加入醋、生抽，搅匀
#夏日开胃餐#拌凉粉的做法图解5

步骤5

碗里放入胡萝丁、榨菜丁、拌好的蒜泥、香油、香菜
#夏日开胃餐#拌凉粉的做法图解6

步骤6

搅拌均匀可以开饭啦
#夏日开胃餐#拌凉粉的做法图解7

步骤7

晚餐拌凉粉

拌凉粉的烹饪技巧

拌凉粉根据个人口味可以加入海米或者虾皮味道更加鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-10

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分类： 伊可新

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