香菇白菜菌菇汤

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杜小雨辰
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早餐不仅要吃，还要吃的好，用虾头做汤底，汤更鲜了，再加点香菇和娃娃菜，也有营养。

香菇白菜菌菇汤的用料

娃娃菜 3片 香菇 五个
白醋 一勺 蚝油 一勺
虾头 50g 豆皮 1张
香菜 2根 盐 适量
姜 2片 干辣椒 2个

香菇白菜菌菇汤的做法

香菇白菜菌菇汤的做法图解1

步骤1

虾头洗净，香菇切片，豆皮切丝，娃娃菜切条，香菜切碎
香菇白菜菌菇汤的做法图解2

步骤2

虾头先煸出虾油，放入姜片和干辣椒
香菇白菜菌菇汤的做法图解3

步骤3

煸好虾头之后放入娃娃菜，香菇和豆皮
香菇白菜菌菇汤的做法图解4

步骤4

翻炒均匀后再炒两分钟，加入适量盐和米醋，再加一点蚝油。
香菇白菜菌菇汤的做法图解5

步骤5

加一碗水煮五分钟
香菇白菜菌菇汤的做法图解6

步骤6

加入香菜
香菇白菜菌菇汤的做法图解7

步骤7

再煮一分钟就可以了。
香菇白菜菌菇汤的做法图解8

步骤8

香菇白菜菌菇汤就做好啦。

香菇白菜菌菇汤的烹饪技巧

吃剩的虾头不要扔，做汤或者油炸都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-11

©本菜谱的做法由 杜小雨辰 编写，未经授权不得转载

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