冬瓜肉蒸饺

精品 独家
2.1万 浏览 85 收藏
收藏
风月难扯，
风月难扯，
＋ 关注


休班在家做个蒸饺尝尝。 小时候妈妈总是做，你们吃过么？之前和同事朋友聊天好多都说没吃过，也没听过。 我觉得这是我儿时最好的记忆了。夏天一放学到家就能闻到妈妈包的蒸饺味道，简直不要太幸福。 唉‍，身在他乡想吃了只能自己做了。

冬瓜肉蒸饺的用料

冬瓜 400克 面 500
猪瘦肉 500克 酱油 8毫升
老抽 3勺 料酒 1勺
十三香 1勺 鸡蛋 1个
淀粉 3勺

冬瓜肉蒸饺的做法

冬瓜肉蒸饺的做法图解1

步骤1

用温水先把面烫好。
冬瓜肉蒸饺的做法图解2

步骤2

冬瓜切成丁
冬瓜肉蒸饺的做法图解3

步骤3

放几勺盐出汤。
冬瓜肉蒸饺的做法图解4

步骤4

把肉也切成小丁，看个人喜好也可以搅成馅。我觉得没有切的好吃。。
冬瓜肉蒸饺的做法图解5

步骤5

倒入生油，香油，生抽，老抽，料酒，十三香，鸡精，盐，打一个鸡蛋，适量的淀粉。放一边腌制一下。
冬瓜肉蒸饺的做法图解6

步骤6

开始挤冬瓜里的水份。
冬瓜肉蒸饺的做法图解7

步骤7

挤好后把肉和冬瓜搅拌在一起。这个时候在放点菜籽油，或者自己炸一点花椒油。味道更好欧。
冬瓜肉蒸饺的做法图解8

步骤8

面擀成比饺子皮大点就好了。开包。
冬瓜肉蒸饺的做法图解9

步骤9

出锅了，在砸个蒜汁。 手一直占着好多步骤没拍到。但关键的都在。

冬瓜肉蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-12

©本菜谱的做法由 风月难扯， 编写，未经授权不得转载

冬瓜肉蒸饺的其他做法更多

上传我做的这道菜

冬瓜肉蒸饺的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 冬瓜肉蒸饺

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 冬瓜肉蒸饺的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活