饭店同款、待客神器—蒜蓉粉丝虾

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*长腿_河马太太*

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每次去餐厅聚餐，都会点这道蒜蓉粉丝虾。一般都是80元一份，有时候贵还不好吃。今天给大家分享这道蒜蓉粉丝虾，做出来的味道跟饭店一模一样，yyds～

蒜蓉粉丝虾的用料

鲜虾 8只	粉丝 1把
耗油 1勺	生抽 2勺
蒜 1头	盐 1勺
糖半勺	红剁椒 1勺
葱少许	蒸鱼豉油 1勺

蒜蓉粉丝虾的做法

步骤1

1⃣️、用剪刀切掉虾头，清理掉虾脑、虾脚，从虾头下面剪开虾身，清理干净虾线。用刀拍平虾身，粉丝用温水泡15分钟，泡软备用

步骤2

2⃣️、一头蒜切成蒜蓉，淋上热油。加上盐1勺、白糖半勺、生抽2勺、耗油1勺、剁椒1勺

步骤3

3⃣️、泡好的粉丝摆在盘中，处理好的虾铺在粉丝上。将做好的蒜蓉酱一勺勺放到每只虾身上

步骤4

4⃣️、锅中加水，上锅大火蒸8分钟

步骤5

5⃣️、撒上葱花，浇上热油爆香

步骤6

6⃣️、淋上蒸鱼豉油1勺

步骤7

7⃣️、一份美味的待客神菜就做好啦～

蒜蓉粉丝虾的烹饪技巧

Tips 今天分享就到这里哦小伙伴快来做做看吧，做好了也可以拍照评论分享你的作品哦。如果有小伙伴想学做什么菜，也可以@我，我会给大家出详细的教程。美丽健康吃出来，我是河马太太。关注我，每天带你来一次美食与身体的对话，爱你们
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-15

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分类：伊可新

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