洋葱胡萝卜小炒

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娃娃喜欢洋葱、胡萝卜，加上一点肉片一起炒，一道菜有荤有素、营养美味。
参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#

洋葱胡萝卜的用料

洋葱 2小个 胡萝卜 1根
猪肉片 150克 蒜 3瓣
姜 4片 青椒 小半个
料酒 1勺 欧福蛋白液 1勺
生粉 1勺 酱油 1勺
糖 半勺 盐 大半勺
花生油 2大勺

洋葱胡萝卜的做法

#蛋趣体验#洋葱胡萝卜小炒的做法图解1

步骤1

肉片里加入酱油、料酒、欧福蛋白液、糖、生粉抓拌。
#蛋趣体验#洋葱胡萝卜小炒的做法图解2

步骤2

洋葱、胡萝卜、生姜、蒜都切片。
#蛋趣体验#洋葱胡萝卜小炒的做法图解3

步骤3

炒之前猪肉片中加入一大勺油抓匀。
#蛋趣体验#洋葱胡萝卜小炒的做法图解4

步骤4

锅中加一勺油，油热后炒肉片，迅速滑开。。
#蛋趣体验#洋葱胡萝卜小炒的做法图解5

步骤5

大概五分熟就可以捞出了。
#蛋趣体验#洋葱胡萝卜小炒的做法图解6

步骤6

锅中剩的油炒香姜蒜。
#蛋趣体验#洋葱胡萝卜小炒的做法图解7

步骤7

倒入胡萝卜翻炒。
#蛋趣体验#洋葱胡萝卜小炒的做法图解8

步骤8

胡萝卜炒出红油后加入洋葱。
#蛋趣体验#洋葱胡萝卜小炒的做法图解9

步骤9

洋葱炒香后稍微加一些清水。
#蛋趣体验#洋葱胡萝卜小炒的做法图解10

步骤10

胡萝卜变软后加入猪肉片翻炒。
#蛋趣体验#洋葱胡萝卜小炒的做法图解11

步骤11

加入一小半青椒调色和少量盐调味。
#蛋趣体验#洋葱胡萝卜小炒的做法图解12

步骤12

出锅。
#蛋趣体验#洋葱胡萝卜小炒的做法图解13

步骤13

搭配米饭，有荤有素。

洋葱胡萝卜的烹饪技巧

欧福蛋白液加入肉片中腌制，炒出的肉片不干不柴，口感好，更营养。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-17

©本菜谱的做法由 霸王龙麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新 欧福蛋液

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