凉拌毛豆

精品 独家
1908 浏览 9 收藏
收藏
爱远方
爱远方
＋ 关注

凉拌毛豆…夏日最火的凉拌菜，拌好搁冰箱里冷藏冰镇或是送啤酒吃，看球时拿出来，清口吃越嚼越香，美食助兴夏夜更狂欢。

凉拌毛豆的用料

毛豆 350g 盐 适量
蒜瓣 6个 生姜 2片
味达美尚品金标生抽 2勺 味达美臻品蚝油 1/2勺
味达美清香米醋 2勺

凉拌毛豆的做法

凉拌毛豆的做法图解1

步骤1

准备食材。
凉拌毛豆的做法图解2

步骤2

毛豆剪去两头清洗干净用盐水泡30分钟。
凉拌毛豆的做法图解3

步骤3

泡好的毛豆烧开水煮8-10分钟。
凉拌毛豆的做法图解4

步骤4

蒜瓣姜片切碎。
凉拌毛豆的做法图解5

步骤5

两勺味达美尚品金标生抽放入碗中。
凉拌毛豆的做法图解6

步骤6

再加1/2味达美臻品蚝油。
凉拌毛豆的做法图解7

步骤7

➕2勺味达美清香米醋。
凉拌毛豆的做法图解8

步骤8

加入姜蒜沫调成料汁。
凉拌毛豆的做法图解9

步骤9

锅里烧油爆香花椒粒后捞出。
凉拌毛豆的做法图解10

步骤10

煮好的毛豆倒入盘中，淋上料汁浇上热油，滋滋滋香味扑鼻…
凉拌毛豆的做法图解11

步骤11

拌一拌后放入冰糖冷藏后味道更好，看球时拿出来，清口吃越嚼越香，美食助兴夏夜更狂欢。

凉拌毛豆的烹饪技巧

简单快手味道杠杠滴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-24

©本菜谱的做法由 爱远方 编写，未经授权不得转载

凉拌毛豆的其他做法更多

上传我做的这道菜

凉拌毛豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉拌毛豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 凉拌毛豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活