新版芝士排骨 高颜值又美味

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曾经做过一次，因为实在太好吃非常容易吃多，而且热量又那么高，作为减肥期的我而言，不太友好，所以一直克制自己不要在动手。前几天偶尔看到曾经的照片，口水流一地，好吧，作为最近的减肥成果的奖励，是时候吃点好的了。

芝士排骨的用料

长条排骨 2斤 姜片 三片
料酒 2勺 生抽 2勺
韩式辣椒酱 2大勺 甜椒粉 2勺
蜂蜜 2勺 苹果 1个
洋葱 1个 大蒜 2个
马苏里拉芝士 200克 葱 1根

芝士排骨的做法

新版芝士排骨 高颜值又美味的做法图解1

步骤1

苹果洗干净削皮切小块
新版芝士排骨 高颜值又美味的做法图解2

步骤2

洋葱洗干净切小块
新版芝士排骨 高颜值又美味的做法图解3

步骤3

大蒜洗干净切小块
新版芝士排骨 高颜值又美味的做法图解4

步骤4

把上面三中食材一起放到搅拌机搅拌成糊状
新版芝士排骨 高颜值又美味的做法图解5

步骤5

搅拌好的样子
新版芝士排骨 高颜值又美味的做法图解6

步骤6

在糊中放入韩式辣椒酱
新版芝士排骨 高颜值又美味的做法图解7

步骤7

放入红甜椒粉
新版芝士排骨 高颜值又美味的做法图解8

步骤8

放入蜂蜜和其他配料一起搅拌均匀。腌料就完成了
新版芝士排骨 高颜值又美味的做法图解9

步骤9

把排骨放在调好的腌料里，涂抹均匀，然后放冰箱冷藏24小时以上。
新版芝士排骨 高颜值又美味的做法图解10

步骤10

把腌制好的排骨放烤箱220℃盖锡纸烤1小时，再拿点锡纸继续烤20分钟。同时，可以把腌肉的酱汁放锅中煮成浓稠的酱汁。备用
新版芝士排骨 高颜值又美味的做法图解11

步骤11

把马苏里拉芝士放在平底锅中盖盖小火加热融化，放上烤好的排骨，放入熬好的酱汁，撒点白芝麻放上香菜点缀下，就可以开吃了。建议直接把锅子端上来，如果芝士冷了可以再加热。也可以放在卡式炉上边吃边加热。
新版芝士排骨 高颜值又美味的做法图解12

步骤12

拉丝效果相当可以
新版芝士排骨 高颜值又美味的做法图解13

步骤13

满口的芝士，快来尝尝吧

芝士排骨的烹饪技巧

1.芝士一定要选择会拉丝的马苏里拉芝士 2.排骨要腌制24小时以上入味。 3.吃的时候建议直接把锅子端上来，如果芝士冷了可以再加热。也可以放在卡式炉上边吃边加热。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-25

©本菜谱的做法由 最爱下厨房的花花 编写，未经授权不得转载

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