鲜嫩清蒸鲳鱼

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May的小食光
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选用了鲜到鲜得真空包装鲳鱼，清洗方便，简单几步就能吃到鲜嫩鱼肉，料理起来也是极方便的。
参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

清蒸鲳鱼的用料

鲳鱼 2条 姜丝 5克
红椒 1/4个 盐 5克
料酒 1勺

清蒸鲳鱼的做法

#我为奥运出食力#鲜嫩清蒸鲳鱼的做法图解1

步骤1

这次用的真空包装食材，剪开包装取出鱼
#我为奥运出食力#鲜嫩清蒸鲳鱼的做法图解2

步骤2

剪去腮，清洗内脏备用
#我为奥运出食力#鲜嫩清蒸鲳鱼的做法图解3

步骤3

在鱼肚上划两刀，在鱼背上撒盐，这样蒸的时候更入味
#我为奥运出食力#鲜嫩清蒸鲳鱼的做法图解4

步骤4

上锅大火蒸10分钟，倒去蒸鱼的汤汁
#我为奥运出食力#鲜嫩清蒸鲳鱼的做法图解5

步骤5

红椒和姜丝切好备用
#我为奥运出食力#鲜嫩清蒸鲳鱼的做法图解6

步骤6

热油冒气时端出
#我为奥运出食力#鲜嫩清蒸鲳鱼的做法图解7

步骤7

姜丝和红椒铺在鱼上，热油倒上
#我为奥运出食力#鲜嫩清蒸鲳鱼的做法图解8

步骤8

热油发出呲呲声
#我为奥运出食力#鲜嫩清蒸鲳鱼的做法图解9

步骤9

鱼蒸好可以上桌了。

清蒸鲳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-25

©本菜谱的做法由 May的小食光 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕中期(13-27周) 孕晚期(≥28周)

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