酸甜软糯糯，奶香浓郁！冰冰凉糯米糕，免烤！

精品
4.8万 浏览 564 收藏
收藏
安琪美食家
安琪美食家 安琪美食家
＋ 关注


这个白白嫩嫩的糯米糕太可了，满口的奶香味！ 第一次吃到的时候就被它的外表先萌到了，白白嫩嫩的，捏起来QQ弹弹的，很像小宝宝的粉嫩嫩的小脸蛋。 还没有吃，就可以闻到淡淡的奶香味，咬一口满嘴清香，还有着淡淡的甜味，完全不会腻。 做法可以说是对新手很友好了，把糯米粉、糖、牛奶等这样的家里都有的材料混合，搅拌成可以滴落状态的面糊，倒入模具中，上锅蒸20分钟就得了。为了口感更丰富，我们还加入了蔓越莓，吃起来酸酸甜甜。 蒸糯米糕的模具可以用米发糕、蛋挞模具，或者平底烤盘。如果都没有普通的盘子也是可以的，不过要根据厚度调整蒸制的时间。 这样一块奶味浓郁的糯米糕无论是趁热吃还是冷着吃都很不错，凉了以后再吃也可以淋一些糖桂花，吃起来愈发的清甜，沁人心脾。

冰冰凉糯米糕的用料

百钻糯米粉 150克 百钻玉米淀粉 20克
百钻细砂糖 25克 牛奶 220克
百钻蔓越莓干 适量

冰冰凉糯米糕的做法

酸甜软糯糯，奶香浓郁！冰冰凉糯米糕，免烤！的做法图解1

步骤1

把粉质的材料进行混合，再缓缓倒入牛奶拌成均匀的糊状
酸甜软糯糯，奶香浓郁！冰冰凉糯米糕，免烤！的做法图解2

步骤2

在模具中薄薄的刷一层油
酸甜软糯糯，奶香浓郁！冰冰凉糯米糕，免烤！的做法图解3

步骤3

把面糊倒入，刷油是为了蒸熟后更好脱模
酸甜软糯糯，奶香浓郁！冰冰凉糯米糕，免烤！的做法图解4

步骤4

9分满
酸甜软糯糯，奶香浓郁！冰冰凉糯米糕，免烤！的做法图解5

步骤5

再撒上一些果干，蔓越莓干或者葡萄干都可以，根据自己的喜好来选择
酸甜软糯糯，奶香浓郁！冰冰凉糯米糕，免烤！的做法图解6

步骤6

再上锅中火蒸20分钟左右，一定要等到水沸后再上锅蒸，蒸熟后焖1、2分钟再揭开锅盖

冰冰凉糯米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-27

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载

冰冰凉糯米糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

冰冰凉糯米糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸甜软糯糯，奶香浓郁！冰冰凉糯米糕，免烤！

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 酸甜软糯糯，奶香浓郁！冰冰凉糯米糕，免烤！的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活