家烧咸菜凤尾鱼

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ivyzoy
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我们这管这鱼叫zei（第四声）鱼，后来拍拍之后才知道学名为凤尾鱼 。又学到新知识了开心！
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

家烧咸菜凤尾鱼的用料

小凤尾鱼 1斤 葱花 适量
初榨原酿生抽 适量 糖 适量
咸菜 一点点

家烧咸菜凤尾鱼的做法

#巨下饭的家常菜#家烧咸菜凤尾鱼的做法图解1

步骤1

小凤尾鱼洗干净晾干备用
#巨下饭的家常菜#家烧咸菜凤尾鱼的做法图解2

步骤2

热锅热油，油量大一点
#巨下饭的家常菜#家烧咸菜凤尾鱼的做法图解3

步骤3

小心的将鱼吓到油锅里
#巨下饭的家常菜#家烧咸菜凤尾鱼的做法图解4

步骤4

将鱼煎至两面焦脆，多煎一会会
#巨下饭的家常菜#家烧咸菜凤尾鱼的做法图解5

步骤5

倒入适量生抽
#巨下饭的家常菜#家烧咸菜凤尾鱼的做法图解6

步骤6

倒热水
#巨下饭的家常菜#家烧咸菜凤尾鱼的做法图解7

步骤7

继续煮开，焖煮10分钟
#巨下饭的家常菜#家烧咸菜凤尾鱼的做法图解8

步骤8

下咸菜，➕一点点糖提鲜，继续煮5分钟
#巨下饭的家常菜#家烧咸菜凤尾鱼的做法图解9

步骤9

出锅撒葱花
#巨下饭的家常菜#家烧咸菜凤尾鱼的做法图解10

步骤10

好吃的家烧咸菜凤尾鱼就完成了

家烧咸菜凤尾鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-30

©本菜谱的做法由 ivyzoy 编写，未经授权不得转载

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