无糖无盐无油版红薯磨牙棒，6个月宝宝辅食

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今天分享一个磨牙棒的配方，做法简单，成功率高为主，后期会更新一些颜值和口感为主的辅食做法，供大家参考。

红薯磨牙棒的用料

红薯 50g	水 20ml
面粉 100g

红薯磨牙棒的做法

步骤1

准备所有食材，最好用低筋面粉，水就不出镜了，水也可以换成等量的配方奶。

步骤2

红薯去皮，上锅蒸熟。

步骤3

红薯和面粉一起，加水，揉成光滑的面团。

步骤4

红薯的含水量，面粉的吸水性不同，加的水量会不太相同，一般在15-20毫升，注意适当增减，揉好的面团比蒸馒头的要硬一点，不要像面包一样。盖上保鲜膜，放置15分钟，没有时间的话，直接做也可以。

步骤5

放置15分钟之后，再揉一遍，会特别光滑。

步骤6

将面团擀成长方形，可以放到保鲜袋里擀，这样容易塑形。

步骤7

将长方形面团，切成长条

步骤8

两只手拿起来一根长条，一个手往里，一个手往外，同时拧一下，就成这种麻花状了。

步骤9

放入烤箱，180度，烤20-25分钟。

红薯磨牙棒的烹饪技巧

最好用低筋面粉，红薯可以替换为其他食材，比如胡萝卜，南瓜，香蕉等，主要是增加一点味道，也可以不用，纯面粉制作。红薯的含水量，面粉的吸水性不同，加的水量会不太相同，一般在15-20毫升，注意适当增减，揉好的面团比蒸馒头的要硬一点，不要像面包一样。磨牙棒烤的时候，一般是180度，20-25分钟，每个烤箱不同，第一次做可以看着点，火太大或者烤的时间太长都会开裂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-30

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分类：伊可新

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