好吃到去舔盘❗️快手版咖喱鸡肉饭

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樱菡食记
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这几天下雨，家里的食材所需剩不多。用家中仅有的食材做了咖喱鸡肉饭，家人吃过直呼再来一盘，这就是幸福的滋味吧。
参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#

咖喱鸡肉饭的用料

鸡腿 两只 土豆 三个
胡萝卜 一根 洋葱 三个
百梦多咖喱 二块 大葱 一根
生姜 半块

咖喱鸡肉饭的做法

好吃到去舔盘❗️快手版咖喱鸡肉饭的做法图解1

步骤1

食材：小土豆3个、胡萝卜1根、小洋葱3个、鸡腿2个、大葱1根、生姜半块。
好吃到去舔盘❗️快手版咖喱鸡肉饭的做法图解2

步骤2

鸡腿用剪刀剔去骨头。
好吃到去舔盘❗️快手版咖喱鸡肉饭的做法图解3

步骤3

鸡腿肉切小块加入一勺料酒，1勺食盐腌制30分分钟。
好吃到去舔盘❗️快手版咖喱鸡肉饭的做法图解4

步骤4

土豆、胡萝卜和洋葱切块，大葱斜切段、生姜切片。
好吃到去舔盘❗️快手版咖喱鸡肉饭的做法图解5

步骤5

剔除的鸡骨头放入锅中再加入两片姜煮成熟、留一碗鸡汤备用。
好吃到去舔盘❗️快手版咖喱鸡肉饭的做法图解6

步骤6

锅中放食用油加入葱姜炒香。
好吃到去舔盘❗️快手版咖喱鸡肉饭的做法图解7

步骤7

再倒入腌制好的鸡腿肉。
好吃到去舔盘❗️快手版咖喱鸡肉饭的做法图解8

步骤8

将鸡腿肉炒至断生乘出备用。
好吃到去舔盘❗️快手版咖喱鸡肉饭的做法图解9

步骤9

锅中放入洋葱炒香后加入切好胡萝卜和土豆块，再加入刚刚炒好的鸡腿肉。
好吃到去舔盘❗️快手版咖喱鸡肉饭的做法图解10

步骤10

加入刚熬好的鸡汤。
好吃到去舔盘❗️快手版咖喱鸡肉饭的做法图解11

步骤11

两块咖喱块。
好吃到去舔盘❗️快手版咖喱鸡肉饭的做法图解12

步骤12

熬煮至汤汁稍变浓稠盖上锅盖，中小火炖煮10分钟左右。
好吃到去舔盘❗️快手版咖喱鸡肉饭的做法图解13

步骤13

炖煮至汤汁浓稠、土豆胡萝卜变软就好啦。
好吃到去舔盘❗️快手版咖喱鸡肉饭的做法图解14

步骤14

配上米饭太好吃了，如果减脂期可以不加米饭也是一道非常不错的减脂餐呢。

咖喱鸡肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-30

©本菜谱的做法由 樱菡食记 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 鲁菜 炒 主食 锅具

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