鲜香火锅鱼

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鲜香火锅鱼的用料

龙利鱼 500g 火腿肠（大的） 1根
土豆（大的） 1个 火锅料 1小碗
青花椒粒 适量 红花椒粒 适量
姜 1个 独蒜 1个
料酒 适量 盐 适量
开水 适量 鸡蛋清 半个
金针菇 100克 胡椒粉 2g
鸡精，盐，味精各 5g

鲜香火锅鱼的做法

鲜香火锅鱼的做法图解1

步骤1

鱼肉片片
鲜香火锅鱼的做法图解2

步骤2

清洗鱼片后，放入适量鸡精，盐，胡椒粉，搅拌均匀，适量姜蒜水给鱼片上水
鲜香火锅鱼的做法图解3

步骤3

放入蛋清，顺时针搅拌，倒入淀粉顺时针搅拌上浆

鲜香火锅鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-01

©本菜谱的做法由 心飞扬梦飞扬我不是厨师 编写，未经授权不得转载

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