火锅鱼

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火锅鱼的用料

鱼 土豆
杏鲍菇 香菜
葱姜蒜 花椒
干辣椒 火锅料
豆粉 料酒
盐 鸡蛋

火锅鱼的做法

火锅鱼的做法图解1

步骤1

片鱼肉
火锅鱼的做法图解2

步骤2

鱼片加盐、料酒、豆粉、蛋清腌制
火锅鱼的做法图解3

步骤3

油烧热加葱姜蒜、豆瓣爆香，加火锅料、干辣椒、花椒
火锅鱼的做法图解4

步骤4

加水煮开
火锅鱼的做法图解5

步骤5

加土豆、杏鲍菇
火锅鱼的做法图解6

步骤6

菜煮得差不多时加入鱼肉，记得尝尝味道合适不
火锅鱼的做法图解7

步骤7

煮熟后面上撒花椒面、辣椒面
火锅鱼的做法图解8

步骤8

少许油烧热，淋在鱼上
火锅鱼的做法图解9

步骤9

完成

火锅鱼的烹饪技巧

菜可以加自己喜欢的啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-14

©本菜谱的做法由 小贝摘玉米 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 电火锅 煮 微辣 中国菜

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