红烧排骨

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肉质软嫩，咸鲜适中，抢秋膘～红烧排骨～
参与活动: #免费申领|东古“鲜”享  一品“食“光#

红烧排骨的用料

猪肋排 500克 姜 5片
八角 1个 冰糖 20克
大葱 1根 植物油 20克
料酒 一勺 生抽 20克
香叶，桂皮（可选） 适量 花椒 20粒
干辣椒 4个

红烧排骨的做法

#不容错过的鲜美滋味#红烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨用冷水寖泡一小时去血水。
#不容错过的鲜美滋味#红烧排骨的做法图解2

步骤2

冷水下锅放入生姜，料酒煮开去血沫。
#不容错过的鲜美滋味#红烧排骨的做法图解3

步骤3

盛出洗净备用。
#不容错过的鲜美滋味#红烧排骨的做法图解4

步骤4

冷水下锅放入排骨，生姜，大料，冰糖，花椒，香叶，干辣椒，东古酱油中火煮熟转小火慢炖一小时。
#不容错过的鲜美滋味#红烧排骨的做法图解5

步骤5

转大火收汁，即可出锅。
#不容错过的鲜美滋味#红烧排骨的做法图解6

步骤6

完美上桌，好吃到飞起来！

红烧排骨的烹饪技巧

抢秋膘啦，好吃的排骨一定要用东古酱油哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-02

©本菜谱的做法由 👫人生果实💕 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新 东古

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