紫苏蒸蟹

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这两天正好有新鲜的梭子蟹，不加水，蒸着吃，保留原汁原味。

紫苏蒸蟹的用料

梭子蟹 4只 紫苏 5片
姜 5片 食盐 适量
料酒 2勺

紫苏蒸蟹的做法

紫苏蒸蟹的做法图解1

步骤1

把紫苏叶铺在锅底
紫苏蒸蟹的做法图解2

步骤2

把蟹肚皮朝上，放好，上面放上姜片，洒上食盐，倒入料酒。
紫苏蒸蟹的做法图解3

步骤3

不用放一滴水，中火8到10分钟，正好料酒烧干，蟹就熟了。要看着点锅哦

紫苏蒸蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-04

©本菜谱的做法由 蓝色星空yate 编写，未经授权不得转载

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