绝不翻车！什么都没放，却比鸡汤还鲜~

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今天给大家分享一道『口蘑汤』，食材上就非常简单，尝的就是口蘑自带的鲜美，嫩滑又低脂，建议大家都试试~

却比鸡汤还鲜的用料

口蘑 250g 香菜碎 1棵
葱花 1根 盐 3g
生抽 10g

却比鸡汤还鲜的做法

绝不翻车！什么都没放，却比鸡汤还鲜~的做法图解1

步骤1

口蘑洗净，把根掰下来。
绝不翻车！什么都没放，却比鸡汤还鲜~的做法图解2

步骤2

热锅倒油，磨口倒着放入。
绝不翻车！什么都没放，却比鸡汤还鲜~的做法图解3

步骤3

转中小火，煎至微黄，放入根翻炒。
绝不翻车！什么都没放，却比鸡汤还鲜~的做法图解4

步骤4

煎至口蘑变软，用锅铲将其切成小块。
绝不翻车！什么都没放，却比鸡汤还鲜~的做法图解5

步骤5

倒入没过口蘑的水，烧开。
绝不翻车！什么都没放，却比鸡汤还鲜~的做法图解6

步骤6

倒入盐和生抽、转小火，煮开5—10分钟即可。
绝不翻车！什么都没放，却比鸡汤还鲜~的做法图解7

步骤7

倒入葱花和香菜碎即可出锅。
绝不翻车！什么都没放，却比鸡汤还鲜~的做法图解8

步骤8

简简单单就很鲜，配菜上还可以选择海带苗和虾皮，强强联手更美味，小伙伴们一定都要试试这道吖~

却比鸡汤还鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-05

©本菜谱的做法由 老板娘微食记 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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