煲仔饭

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广式腊肠煲仔饭的用料

广式腊肠 红萝卜
玉米 细米
酱油 猪油
香油 胡椒
鸡蛋 糖

广式腊肠煲仔饭的做法

煲仔饭的做法图解1

步骤1

细米一杯，浸泡一个小时，泰国香米丝苗米都可以
煲仔饭的做法图解2

步骤2

油可以用猪油或者植物油
煲仔饭的做法图解3

步骤3

将猪油涂抹砂锅
煲仔饭的做法图解4

步骤4

将米沥干水分，放入砂锅铺平整
煲仔饭的做法图解5

步骤5

水没过米一厘米就好
煲仔饭的做法图解6

步骤6

大火煮开之后一直用小火焖煮到这种状态
煲仔饭的做法图解7

步骤7

下入腊肠，香菇以及蔬菜，腊肠可以先提前煎好，香菇泡水，切片后再加少许酱油炒制，接着下入玉米粒，胡萝卜，青椒丝
煲仔饭的做法图解8

步骤8

鸡蛋先打入小碗内，以防出现坏蛋
煲仔饭的做法图解9

步骤9

下入鸡蛋后，小火焖十分钟
煲仔饭的做法图解10

步骤10

这种状态就可以出锅了
煲仔饭的做法图解11

步骤11

再下一个料汁，酱油，香油，砂糖，胡椒粉
煲仔饭的做法图解12

步骤12

拌匀之后超好吃

广式腊肠煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-05

©本菜谱的做法由 课一 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饭 煲仔饭

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