无油鸡架

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一滴油都没放哦

无油鸡架的用料

鸡架 2个 白糖 2勺
食盐 适量 料酒 3勺
蚝油 2勺 酱油 4勺
五香粉 1勺

无油鸡架的做法

无油鸡架的做法图解1

步骤1

鸡架买回来最痛苦的就是清理
无油鸡架的做法图解2

步骤2

这一碗都是剔出来的....感觉自己像外科医生
无油鸡架的做法图解3

步骤3

清洗干净！！多洗几遍！
无油鸡架的做法图解4

步骤4

凉水下锅，煮它！
无油鸡架的做法图解5

步骤5

捞出，用凉水反复清洗！反复！（因为会有很多血沫）
无油鸡架的做法图解6

步骤6

洗干净了把鸡架扔在82年纯净水里，葱姜都忘记放了，放了料酒、海鲜酱油（家里没有老抽），耗油，白糖，五香粉。大火烧开转小火，水不要放太多啦！
无油鸡架的做法图解7

步骤7

到变颜色以后就差不多咯，自己掌握时间，收一下汁～
无油鸡架的做法图解8

步骤8

出锅！啊！好香！

无油鸡架的烹饪技巧

自己处理过鸡架，就觉得....外面卖的....真的不能吃，太脏了... 今晚恰好奥运女乒团体决赛！加油！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-05

©本菜谱的做法由 憔悴的苜蓿很丰满 编写，未经授权不得转载

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