酸汤肉片

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酸汤肉片的用料

瘦肉 一块 绿豆芽 一把
番茄 一个 盐 适量
白芝麻 少许 生抽 少许
油 适量 葱 两根
大蒜 两瓣 生粉 少许
黄酒 一勺 番茄酱 2勺

酸汤肉片的做法

#我为奥运出食力#酸汤肉片的做法图解1

步骤1

肉洗干净切成薄片加入少许盐调味
#我为奥运出食力#酸汤肉片的做法图解2

步骤2

加入一勺生抽
#我为奥运出食力#酸汤肉片的做法图解3

步骤3

放入少许黄酒、生粉、油将肉搅拌均匀腌制十五分钟
#我为奥运出食力#酸汤肉片的做法图解4

步骤4

番茄洗干净切成小块
#我为奥运出食力#酸汤肉片的做法图解5

步骤5

豆芽泡水清洗干净
#我为奥运出食力#酸汤肉片的做法图解6

步骤6

锅内放油烧热放入番茄翻炒
#我为奥运出食力#酸汤肉片的做法图解7

步骤7

翻炒出汤汁加入适量水烧开
#我为奥运出食力#酸汤肉片的做法图解8

步骤8

水开后放入绿豆芽并加入一勺盐调味
#我为奥运出食力#酸汤肉片的做法图解9

步骤9

加入两勺番茄酱烧开后将菜捞在容器中
#我为奥运出食力#酸汤肉片的做法图解10

步骤10

将肉片放入锅中快速焯熟
#我为奥运出食力#酸汤肉片的做法图解11

步骤11

盛出后放入蒜末、葱花、白芝麻并浇上热油
#我为奥运出食力#酸汤肉片的做法图解12

步骤12

拍上成品图，一道酸甜开胃的酸汤肉片就完成了。

酸汤肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-06

©本菜谱的做法由 抹茶16 编写，未经授权不得转载

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