红焖牛腩

红焖牛腩

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shamojinlihua
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众所周知，牛肉健康低脂，牛腩加土豆胡萝卜炖煮，味道好还不长胖哦！
参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#

红焖牛腩的用料

牛腩 500克 姜 1块
蒜 4瓣 香叶 3片
八角 3粒 花椒 若干个
老抽 25毫升 手指胡萝卜 5根
土豆 两个

红焖牛腩的做法

#一周减脂不重样#红焖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩香，胡萝卜土豆糯糯的，可谓经典搭配了
#一周减脂不重样#红焖牛腩的做法图解2

步骤2

忍不住想吃一块
#一周减脂不重样#红焖牛腩的做法图解3

步骤3

牛奶切块洗净焯水，水开后捞出，再冲洗干净
#一周减脂不重样#红焖牛腩的做法图解4

步骤4

起油锅，爆香姜蒜，下入牛腩
#一周减脂不重样#红焖牛腩的做法图解5

步骤5

加入老抽，再倒入花椒八角香叶，翻炒均匀上色
#一周减脂不重样#红焖牛腩的做法图解6

步骤6

加入足量水，没过牛腩
#一周减脂不重样#红焖牛腩的做法图解7

步骤7

水开后转小火炖煮30分钟
#一周减脂不重样#红焖牛腩的做法图解8

步骤8

再加入切块的胡萝卜
#一周减脂不重样#红焖牛腩的做法图解9

步骤9

倒入土豆块，再焖煮15分钟，收汁起锅。
#一周减脂不重样#红焖牛腩的做法图解10

步骤10

满屋子都是牛肉香味！

红焖牛腩的烹饪技巧

这道菜老抽加的比较多，我家口淡，所以没有加盐味道就刚刚好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-08

©本菜谱的做法由 shamojinlihua 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 下饭菜 宴客菜 午餐

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