香煎青花鱼

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这是一道好吃又快手得家常菜，而且日料店也经常没看到这个菜做的定食，真的鲜香下饭～新手也能轻松驾驭～
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

香煎青花鱼的用料

青花鱼 2片 葱 1根
姜 3片 生抽 2勺
料酒 1勺 白胡椒碎 少许

香煎青花鱼的做法

#巨下饭的家常菜#香煎青花鱼的做法图解1

步骤1

这道菜用到的食材
#巨下饭的家常菜#香煎青花鱼的做法图解2

步骤2

鱼洗干净，切成块，放葱段和姜片
#巨下饭的家常菜#香煎青花鱼的做法图解3

步骤3

加入2勺生抽酱油
#巨下饭的家常菜#香煎青花鱼的做法图解4

步骤4

再加1勺料酒
#巨下饭的家常菜#香煎青花鱼的做法图解5

步骤5

再撒少许白胡椒碎
#巨下饭的家常菜#香煎青花鱼的做法图解6

步骤6

抓匀腌制一会
#巨下饭的家常菜#香煎青花鱼的做法图解7

步骤7

平底锅倒入少许油
#巨下饭的家常菜#香煎青花鱼的做法图解8

步骤8

放入腌制好的鱼，煎熟记得翻面
#巨下饭的家常菜#香煎青花鱼的做法图解9

步骤9

煎到金黄就可以出锅啦～

香煎青花鱼的烹饪技巧

鱼要新鲜，我买的是超市的冷冻鱼，鱼肉是切好的，也可以买市场的鲜鱼自己处理～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-08

©本菜谱的做法由 薇·妙滋味 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新 中国菜 煎 咸 香

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