野生苋菜鸡肉水饺

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退休以后第一次回单位接上班的媳妇然后在单位门口的菜地里发现了雨后长出的苋菜，看见好东西不拿家里不是我的风格立马采摘回家，苋菜饺子里面在加点鸡肉和韭菜味道那是满嘴的满足，有的时候美食就在你身边，等到你的发掘和动手

野生苋菜鸡肉水饺的用料

苋菜 250克 鸡胸肉 一块
韭菜 100克 盐 3克
姜末 适量 牛肉粉 适量
五香粉 适量勺 酱油 2汤匙
蚝油 1汤匙 食用油 25克

野生苋菜鸡肉水饺的做法

野生苋菜鸡肉水饺的做法图解1

步骤1

首先把苋菜重复清洗几次，防止里面有小虫和沙子
野生苋菜鸡肉水饺的做法图解2

步骤2

开水下锅进行焯水，大约五分钟左右
野生苋菜鸡肉水饺的做法图解3

步骤3

将屏幕上的调料放入盆中进行搅拌，最好是把调料先放入肉馅中进行搅拌最后把菜放里搅拌，韭菜放的时候轻轻搅拌韭菜容易烂
野生苋菜鸡肉水饺的做法图解4

步骤4

包的时候皮薄馅大，边边角角不要漏馅
野生苋菜鸡肉水饺的做法图解5

步骤5

开水下锅点三次凉水可以出锅开造

野生苋菜鸡肉水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-14

©本菜谱的做法由 燕妈私房菜 编写，未经授权不得转载

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