藏不住了！这份三五元钱一大盘的好菜一定要学会~

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糖醋汁一调，豆腐一煎一炒，酸溜溜喷香的气味就急不可待的窜了出来，颗颗都酱汁浓郁酸甜开胃，特别下饭，外层焦酥里面弹嫩，三四块钱满满一盘，实惠极了~

豆腐的用料

老豆腐 1块 番茄酱 20g
蜂蜜 5g 生抽 10g
陈醋 10g 淀粉 5g+半碗清水
食用油 少许 淀粉 适量
白芝麻 适量

豆腐的做法

藏不住了！这份三五元钱一大盘的好菜一定要学会~的做法图解1

步骤1

老豆腐切2-3cm左右见方的豆腐块，然后倒入适量淀粉，使豆腐裹匀淀粉。
藏不住了！这份三五元钱一大盘的好菜一定要学会~的做法图解2

步骤2

锅内加比平时炒菜稍多一些的食用油，轻轻下入豆腐，煎至四面都金黄定型后捞出备用。
藏不住了！这份三五元钱一大盘的好菜一定要学会~的做法图解3

步骤3

将番茄酱、蜂蜜、生抽、陈醋和淀粉水混合搅拌均匀备用。
藏不住了！这份三五元钱一大盘的好菜一定要学会~的做法图解4

步骤4

另起一锅，倒入搅拌好的料汁烧开，然后下入煎好的豆腐。
藏不住了！这份三五元钱一大盘的好菜一定要学会~的做法图解5

步骤5

将料汁收至浓稠，豆腐均匀沾满料汁后即可出锅，撒上少许白芝麻开动。
藏不住了！这份三五元钱一大盘的好菜一定要学会~的做法图解6

步骤6

比肉还好吃的糖醋豆腐，不想试一下嘛~

豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-14

©本菜谱的做法由 老板娘微食记 编写，未经授权不得转载

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