丝瓜汤好喝方法在这里，汤鲜，营养丰富！

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湘野红姐
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秋天吃苦瓜,身体顶呱呱! 中医常说“虚火百合,实火苦瓜”,秋天最容易出现的是“实火”,而苦瓜就是一种很好的“灭火剂”。 今天给大家介绍一种稍显复杂版的【丝瓜汤】做法，虽然麻烦了点，但成品真的很好喝！
参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#

丝瓜汤的用料

丝瓜 1条 盐 适量
鸡蛋 1个 姜丝、白菇、香葱、盐、生抽和枸杞 适量

丝瓜汤的做法

#一周减脂不重样#丝瓜汤好喝方法在这里，汤鲜，营养丰富！的做法图解1

步骤1

去地里摘个丝瓜 （广东朋友都留言，这不是丝瓜，带楞的才叫丝瓜？？？）
#一周减脂不重样#丝瓜汤好喝方法在这里，汤鲜，营养丰富！的做法图解2

步骤2

丝瓜去皮，滚刀切成小块，放水里加盐泡10分钟 （这样能防止丝瓜氧化变黑）
#一周减脂不重样#丝瓜汤好喝方法在这里，汤鲜，营养丰富！的做法图解3

步骤3

丝瓜刷油，上锅蒸2分钟，这是丝瓜保持翠绿的关键
#一周减脂不重样#丝瓜汤好喝方法在这里，汤鲜，营养丰富！的做法图解4

步骤4

起锅，油热下姜丝炒香，倒入开水做汤底，加蛋絮和白菇
#一周减脂不重样#丝瓜汤好喝方法在这里，汤鲜，营养丰富！的做法图解5

步骤5

下丝瓜、香葱、盐、生抽和枸杞，煮熟就能出锅了
#一周减脂不重样#丝瓜汤好喝方法在这里，汤鲜，营养丰富！的做法图解6

步骤6

汤汁鲜美，很好喝

丝瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-15

©本菜谱的做法由 湘野红姐 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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