时蔬火腿玉米粒

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Irene^_^

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胖妹儿喜欢蔬菜天然的颜色，五彩缤纷所以，今天又做了一道无难度但真的超级漂亮的时蔬火腿炒玉米粒和大家分享下制作过程配上杂粮饭，健康美味希望明天又要上班的你元气满满

时蔬火腿玉米粒的用料

玉米粒 250克	火腿肠适量
彩椒半个	白胡椒少许
淀粉少许	糖少许
生抽少许	蚝油少许
黄瓜半根	胡萝卜半根

时蔬火腿玉米粒的做法

步骤1

食材准备：半个彩椒，半根胡萝卜，半根黄瓜，小块火腿，250克玉米粒 PS：玉米粒我是直接买的冷冻袋装的，熟的，如果自己准备生玉米粒，要焯下水弄熟。

步骤2

食材都切成和玉米粒大小相近的小丁准备碗料：适量生抽+蚝油+少许淀粉+适量糖，可稍加清水搅拌均匀

步骤3

准备就绪，加少量油，不用多，放入葱花煸香，然后依次加入：胡萝卜丁，彩椒丁，火腿丁，黄瓜，最后放入玉米粒，翻炒后加入碗料，继续翻炒，最后加入少许鸡粉和白胡椒提鲜即可。 PS：食材比较多，每种食材的炒制时间不同，胡萝卜遇油炒制才能发挥它的营养价值，且胡萝卜较硬，可长时间煸炒，而玉米粒是熟的，且带有自身的汁水，长时间煸炒会老，所以放入顺序很关键，并且注意制作过程中调小中火，碗料及火腿都有咸味，建议不用再额外加盐。