一品鲜酱香豆腐

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笑笑和开心
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一品鲜酱香豆腐的用料

北豆腐 一盒 蒜 两瓣
香葱 适量 花生 适量
酱汁 一品鲜酱油 两勺
蒜蓉 一勺 蚝油 一勺
辣椒粉 一勺 孜然 一勺
白胡椒粉 1克 淀粉 两勺
清水 大半碗

一品鲜酱香豆腐的做法

#不容错过的鲜美滋味#一品鲜酱香豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材，豆，葱洗净
#不容错过的鲜美滋味#一品鲜酱香豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐总厨房用纸擦干表面水分
#不容错过的鲜美滋味#一品鲜酱香豆腐的做法图解3

步骤3

擦干后切块
#不容错过的鲜美滋味#一品鲜酱香豆腐的做法图解4

步骤4

入油锅炸至两面金黄，捞出沥干待用
#不容错过的鲜美滋味#一品鲜酱香豆腐的做法图解5

步骤5

将酱汁里的材料混合拌匀
#不容错过的鲜美滋味#一品鲜酱香豆腐的做法图解6

步骤6

倒入锅里小火加热至浓稠后加入蒜末搅拌均匀
#不容错过的鲜美滋味#一品鲜酱香豆腐的做法图解7

步骤7

将酱汁浇在豆腐上，撒上花生粒和小葱提味

一品鲜酱香豆腐的烹饪技巧

豆腐炸之前赞擦干水分防止油溅，喜欢吃辣的话酱汁里可加蒜蓉辣酱，孜然等调味料根据个人喜好可增加，最后尝一下咸淡决定是否还需加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-17

©本菜谱的做法由 笑笑和开心 编写，未经授权不得转载

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