蟹黄虾仁豆腐

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炎炎夏日，胃口不佳，来份低脂下饭的蟹黄虾仁豆腐吧

蟹黄虾仁豆腐的用料

青虾　 约200g 豆腐 1块
葱姜 适量 淀粉　 1汤匙
食用油　 约30g 白胡椒粉　 1/3汤匙
盐　 约1g 糖　 约4g
玉米粒 约50克 火腿肠 2根

蟹黄虾仁豆腐的做法

蟹黄虾仁豆腐的做法图解1

步骤1

虾洗净剥壳去虾线，火腿肠切小丁，玉米粒洗净。
蟹黄虾仁豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切一厘米见方小丁。
蟹黄虾仁豆腐的做法图解3

步骤3

上述食材焯水2分钟，备用。
蟹黄虾仁豆腐的做法图解4

步骤4

热锅冷油下姜末，爆香。
蟹黄虾仁豆腐的做法图解5

步骤5

加入两勺咸蛋黄酱。
蟹黄虾仁豆腐的做法图解6

步骤6

炒至起泡。
蟹黄虾仁豆腐的做法图解7

步骤7

加入所有食材，翻炒3-5分钟。
蟹黄虾仁豆腐的做法图解8

步骤8

加入淀粉水，勾薄芡。
蟹黄虾仁豆腐的做法图解9

步骤9

加盐、糖、葱花，翻炒均匀。
蟹黄虾仁豆腐的做法图解10

步骤10

撒上胡椒粉，出锅，开吃。

蟹黄虾仁豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-19

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