蛋糕自由+

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林子妈妈
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申领的圣迪乐村鸡蛋，做了块蛋糕，蛋糕坯的制作方式大同小异，但是可以添加自己喜爱的水果或坚果，无限延伸…

蛋糕的用料

圣迪乐村鸡蛋 2个 亚麻籽油 1勺
牛奶 适量 玉米淀粉 少量
低筋面粉 适量 零卡糖 少量
炼乳 少量 蓝莓酱 1勺
燕麦脆 适量

蛋糕的做法

蛋糕自由+的做法图解1

步骤1

将蛋清和蛋黄分离，注意两个容器内都不要有水
蛋糕自由+的做法图解2

步骤2

在蛋黄碗内加入玉米淀粉、牛奶、炼乳、低筋面粉、亚麻籽油，搅拌均匀备用
蛋糕自由+的做法图解3

步骤3

蛋清分两次加糖，用打蛋器打发
蛋糕自由+的做法图解4

步骤4

把打发的蛋白分三次拌入蛋黄糊中，倒入模具，轻震气泡
蛋糕自由+的做法图解5

步骤5

预热烤箱，140度烤1个小时。烤好后取出倒扣，冷却后，在表面抹上少许蓝莓酱，铺上燕麦脆，切块装盘。

蛋糕的烹饪技巧

可以放入自己喜欢的水果或坚果装饰。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-19

©本菜谱的做法由 林子妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 宝宝辅食

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