新手随便做都好吃的湖南辣椒炒肉

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我一直都在想为什么我的小炒肉总是不对味，后来实践几次之后才知道原来要这么做！！

湖南辣椒炒肉的用料

五花肉 400g 青辣椒 400
生抽 适量 老抽 适量
豆豉 适量 蒜 4～5瓣

湖南辣椒炒肉的做法

新手随便做都好吃的湖南辣椒炒肉的做法图解1

步骤1

蒜拍扁，辣椒切丝
新手随便做都好吃的湖南辣椒炒肉的做法图解2

步骤2

五花肉切薄片，肉冻一下更好切哦
新手随便做都好吃的湖南辣椒炒肉的做法图解3

步骤3

热锅，把水分烧干，避免炸的时候飚油
新手随便做都好吃的湖南辣椒炒肉的做法图解4

步骤4

热油倒入五花肉炸，油少一点，五花肉会煸出油来
新手随便做都好吃的湖南辣椒炒肉的做法图解5

步骤5

炸到两面金黄捞出
新手随便做都好吃的湖南辣椒炒肉的做法图解6

步骤6

锅里的油不要倒掉，直接下蒜和辣椒炒香
新手随便做都好吃的湖南辣椒炒肉的做法图解7

步骤7

倒入灵魂豆豉，再把肉倒进去炒
新手随便做都好吃的湖南辣椒炒肉的做法图解8

步骤8

倒入生抽，老抽调色，加少许盐即可出锅～

湖南辣椒炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-20

©本菜谱的做法由 ʕ•̫͡•ʔKokia✨ 编写，未经授权不得转载

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