鸡蛋发糕

精品 独家
1.1万 浏览 24 收藏
收藏
虎妞6
虎妞6
＋ 关注

小时候，奶奶常做发糕给我们吃，那香味回味无穷！我也试着做一做。

鸡蛋发糕的用料

面粉 500克 酵母 5克
白糖 25克 鸡蛋 3个
温水 100克 葡萄干 适量
食用油 2勺 食盐 2克

鸡蛋发糕的做法

鸡蛋发糕的做法图解1

步骤1

将面粉、酵母、白糖、食盐、水搅拌均匀
鸡蛋发糕的做法图解2

步骤2

放入葡萄干搅拌均匀
鸡蛋发糕的做法图解3

步骤3

发酵至两倍大
鸡蛋发糕的做法图解4

步骤4

将模具洗净抹上适量食用油放入发好的面糊
鸡蛋发糕的做法图解5

步骤5

将模具洗净抹上适量食用油放入发好的面糊
鸡蛋发糕的做法图解6

步骤6

摆上葡萄干
鸡蛋发糕的做法图解7

步骤7

再次发酵15分钟左右，放入蒸锅中大火烧开，小火蒸15分钟，闷5分钟。
鸡蛋发糕的做法图解8

步骤8

脱模、切块，即可食用。
鸡蛋发糕的做法图解9

步骤9

配上一杯牛奶，更加美味哦。

鸡蛋发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-25

©本菜谱的做法由 虎妞6 编写，未经授权不得转载
分类： 发糕 伊可新

鸡蛋发糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

鸡蛋发糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸡蛋发糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 鸡蛋发糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活