#西兰花虾仁 这样做，颜色鲜亮不会变黄

#西兰花虾仁 这样做，颜色鲜亮不会变黄

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西兰花虾仁的用料

西兰花 1个 虾仁 1包
油 2勺 盐 1勺
黑胡椒粉 适量 面粉 适量
蒜头 4瓣

西兰花虾仁的做法

#西兰花虾仁 这样做，颜色鲜亮不会变黄的做法图解1

步骤1

备好材料
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步骤2

西兰花切小块，放入盐水和面粉浸泡10分钟
#西兰花虾仁 这样做，颜色鲜亮不会变黄的做法图解3

步骤3

浸泡过的西兰花，加入油、盐、黑胡椒粉，搅拌均匀
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步骤4

虾仁洗净，加入油、盐、料酒、黑胡椒粉腌味
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步骤5

蒜头切成蒜末
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步骤6

西兰花装碟，放入蒸盘
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步骤7

蒸盘放入蒸烤箱第二层
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步骤8

蒸汽模式，85℃，15分钟
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步骤9

剩余10分钟时，加入虾仁继续蒸
#西兰花虾仁 这样做，颜色鲜亮不会变黄的做法图解10

步骤10

工作完成，开吃！

西兰花虾仁的烹饪技巧

西兰花和虾仁都是容易煮熟的食物，所以蒸汽温度可以调低一点，80-90℃都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-01

©本菜谱的做法由 哦不回家 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 炒 下酒菜 午餐
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