浓浓的豆豉香——豉汁排骨

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对土生土长的老广来说,豆豉,是年岁里不可磨灭的味道
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豉汁排骨的用料

排骨 200g 豆豉 2勺
3瓣 半汤匙
红薯淀粉 2勺

豉汁排骨的做法

#少盐饮食 轻松生活#浓浓的豆豉香——豉汁排骨的做法图解1

步骤1

1.排骨洗净
#少盐饮食 轻松生活#浓浓的豆豉香——豉汁排骨的做法图解2

步骤2

2.加入两勺豆豉抓匀
#少盐饮食 轻松生活#浓浓的豆豉香——豉汁排骨的做法图解3

步骤3

3.蒜切小粒放入
#少盐饮食 轻松生活#浓浓的豆豉香——豉汁排骨的做法图解4

步骤4

4.再加入2勺红薯淀粉搅拌均匀,淋上油拌匀
#少盐饮食 轻松生活#浓浓的豆豉香——豉汁排骨的做法图解5

步骤5

5.平铺盘中,冷水下锅,上气计时12分钟即可
#少盐饮食 轻松生活#浓浓的豆豉香——豉汁排骨的做法图解6

步骤6

5.蒸出来会一点汤汁,用来拌饭绝绝子

豉汁排骨的烹饪技巧

排骨尽量选红肉的前排,更嫩滑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-09-02

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