鲜虾丝瓜汤

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smile6902
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本地海水虾来了，一早市场买了2斤活蹦乱跳的，又买了两根老农的丝瓜，丝瓜也是收获的季节，又便宜又好，那就做一碗老妈爱吃的鲜虾丝瓜汤
参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#

鲜虾丝瓜汤的用料

鲜海虾 250g 丝瓜 1根
蒜 5瓣 油 50g
生抽 半勺 料酒 1勺
糖 5克 盐 3克

鲜虾丝瓜汤的做法

鲜虾丝瓜汤的做法图解1

步骤1

今天的鲜海虾 丝瓜 蒜
鲜虾丝瓜汤的做法图解2

步骤2

虾洗净淋干水份，蒜切片(可以少放些)，丝瓜滚刀切块儿
鲜虾丝瓜汤的做法图解3

步骤3

锅里虾油放入虾，中小火慢慢炸收炸出红油，厨房里弥漫着虾的鲜味，这样最好吃，然后倒出多余的油（喝汤要少油哦），加入蒜片
鲜虾丝瓜汤的做法图解4

步骤4

倒入丝瓜，加生抽 料酒 糖翻炒
鲜虾丝瓜汤的做法图解5

步骤5

然后加热水再煮开，撇去浮沫，点几粒盐，就可以出锅了
鲜虾丝瓜汤的做法图解6

步骤6

感觉汤汁有些少，喜欢喝汤可以多放些水哦，今天中午菜样多了， 怕吃不完水就加的少
鲜虾丝瓜汤的做法图解7

步骤7

装碗上桌，鲜美可口， 大家都觉得今天的虾很好吃，红色汤汁更鲜美

鲜虾丝瓜汤的烹饪技巧

*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-03

©本菜谱的做法由 smile6902 编写，未经授权不得转载
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