三鲜豆腐汤

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三鲜豆腐汤的用料

豆腐 1小块 菠菜 1根
白玉菇 少许 鲜香菇 3颗
小葱 1根 生姜 1小块
生粉 2勺 生抽 1勺
胡椒粉 1勺 盐 适量
鸡精 半勺

三鲜豆腐汤的做法

#少盐饮食 轻松生活#三鲜豆腐汤的做法图解1

步骤1

1小块豆腐切成细丝。
#少盐饮食 轻松生活#三鲜豆腐汤的做法图解2

步骤2

把豆腐丝在淡盐水里泡10分钟去豆腥味。
#少盐饮食 轻松生活#三鲜豆腐汤的做法图解3

步骤3

1把白玉菇洗净，撕成丝。
#少盐饮食 轻松生活#三鲜豆腐汤的做法图解4

步骤4

鲜香菇切薄片。
#少盐饮食 轻松生活#三鲜豆腐汤的做法图解5

步骤5

一根菠菜洗净快速焯一下水，捞出来切碎。
#少盐饮食 轻松生活#三鲜豆腐汤的做法图解6

步骤6

一根小葱切碎，少许生姜切成丝。
#少盐饮食 轻松生活#三鲜豆腐汤的做法图解7

步骤7

碗里加2勺玉米生粉，加2勺水搅拌均匀备用。
#少盐饮食 轻松生活#三鲜豆腐汤的做法图解8

步骤8

锅里倒少许油，下入葱花，姜丝炝一下锅。
#少盐饮食 轻松生活#三鲜豆腐汤的做法图解9

步骤9

然后加入一大碗水。水开后下入豆腐丝，香菇片，白玉菇，一起煮2分钟。
#少盐饮食 轻松生活#三鲜豆腐汤的做法图解10

步骤10

把菠菜碎也下入锅里。
#少盐饮食 轻松生活#三鲜豆腐汤的做法图解11

步骤11

待锅里汤再次煮开后，倒入水淀粉，边搅拌边煮。同时加半勺生抽，一勺胡椒粉，半勺盐，少许鸡精调好味，稍煮片刻即可关火出锅。
#少盐饮食 轻松生活#三鲜豆腐汤的做法图解12

步骤12

盛入碗里，撒几颗枸杞子点缀一下。这款清淡可口，营养丰富的三鲜豆腐汤就做好啦。喜欢的朋友不妨一试。

三鲜豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-03

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载
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