下饭神器辣椒小炒肉来了！

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要问最下饭的菜是什么，我第一个想到的就是辣椒小炒肉，可以多吃几碗米饭！

小炒肉的用料

五花肉 300克 二荆条 135克
大蒜 3瓣 老姜 3片
白糖 1/3小勺 盐 1/3小勺
老抽 半勺 生抽 1勺
食用油 适量

小炒肉的做法

下饭神器辣椒小炒肉来了！的做法图解1

步骤1

辣椒切滚刀块。
下饭神器辣椒小炒肉来了！的做法图解2

步骤2

五花肉切片。
下饭神器辣椒小炒肉来了！的做法图解3

步骤3

辣椒放入无油的锅中煸炒至软盛出。
下饭神器辣椒小炒肉来了！的做法图解4

步骤4

五花肉煸炒出油。
下饭神器辣椒小炒肉来了！的做法图解5

步骤5

加入姜蒜豆豉翻炒。
下饭神器辣椒小炒肉来了！的做法图解6

步骤6

最后加入辣椒，生抽，老抽，盐糖调味，继续翻炒至肉全熟就大功告成了！

小炒肉的烹饪技巧

切五花肉前，把五花肉冷冻，更好切片哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-08

©本菜谱的做法由 噼里啪啦小厨房 编写，未经授权不得转载
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