小球藻抹茶今川烧

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坚强的咸鸭蛋很买不起
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抹茶星人的最爱，一直非常喜欢吃日式抹茶，再用小球藻抹茶研磨成颗粒来烘焙，配上圣迪乐村鸡蛋和牛奶，浓郁的香味扑面而来，口感细腻软嫩并有抹茶的浓郁回味，YYDS。

抹茶今川烧的用料

鸡蛋 2个 面粉 100g
甜抹茶 15g 小球藻抹茶 5g
泡打粉 2.5g 蜂蜜 10g
甜酒 1茶匙 牛奶 100ml
抹茶奶油 适量

抹茶今川烧的做法

小球藻抹茶今川烧的做法图解1

步骤1

将环形模具浸泡在烘焙油中。内侧也涂上油
小球藻抹茶今川烧的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打入碗中并打散
小球藻抹茶今川烧的做法图解3

步骤3

将面粉、抹茶粉加入鸡蛋液中并搅拌均匀
小球藻抹茶今川烧的做法图解4

步骤4

加入蜂蜜、甜酒、和牛奶一起混合成稀状
小球藻抹茶今川烧的做法图解5

步骤5

在煎锅中轻轻涂上油，然后将 4 个模具排成一行。用厨房纸吸去多余的油。
小球藻抹茶今川烧的做法图解6

步骤6

将面团薄薄地放入2个模具中，然后用小火加热2分钟。
小球藻抹茶今川烧的做法图解7

步骤7

2 分钟后，在剩下的两块面团中加入一层薄薄的面团并进一步加热。
小球藻抹茶今川烧的做法图解8

步骤8

再过2分钟后，将剩余的调好的酱料放在稍后放入的两个磨具上面
小球藻抹茶今川烧的做法图解9

步骤9

用剩余填充原料填充完整磨具
小球藻抹茶今川烧的做法图解10

步骤10

把第一个加热的放在有配料的那个上面（因为它很热，所以戴上手套）
小球藻抹茶今川烧的做法图解11

步骤11

再烤2分钟，取出模具，你就完成了！

抹茶今川烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-08

©本菜谱的做法由 坚强的咸鸭蛋很买不起 编写，未经授权不得转载
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