不一样的番茄牛肉汤

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今天做一款不一样的番茄牛肉汤，汤鲜味美

番茄牛肉汤的用料

牛肉 500克 西红柿 2个
洋葱 半个 生姜 3片
葱 5根 八角 1个
料酒 5勺 盐 适量
生抽 2勺 番茄酱 3勺

番茄牛肉汤的做法

不一样的番茄牛肉汤的做法图解1

步骤1

牛肉冷水下锅加入葱段生姜料酒去腥 水开后 撇去血沫 再煮3分钟，捞出牛肉 用热水洗净（这里一定要热水，冷水牛肉会煮不烂）捞出备用
不一样的番茄牛肉汤的做法图解2

步骤2

番茄划十字用热水烫一下去皮 切成块 ，配料准备好 葱姜 一个八角 半个洋葱切丝
不一样的番茄牛肉汤的做法图解3

步骤3

起锅烧油 小火 葱段生姜八角煸香放入洋葱炒出香味
不一样的番茄牛肉汤的做法图解4

步骤4

加入牛肉开大火翻炒片刻 加入番茄酱继续翻炒均匀
不一样的番茄牛肉汤的做法图解5

步骤5

加适量热水（一定要热水）大火煮开后小火炖半个小时起
不一样的番茄牛肉汤的做法图解6

步骤6

加生抽 盐 倒入番茄块，加小葱，大火煮开转小火继续煮45分钟以上
不一样的番茄牛肉汤的做法图解7

步骤7

完成啦，超级美味哦，赶紧做起来吧

番茄牛肉汤的烹饪技巧

制作过程中都要加热水哦，加点番茄酱味道更酸甜好喝哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-08

©本菜谱的做法由 Majicjing 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 下酒菜 宴客菜
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