吐司面包

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今天想吃吐司面包了，刚好休息，有空撸个面包了。今天用的这款新西兰进口的奈特兰淡味黄油，奶香浓郁，做出来的吐司面包竟然这么松软好吃！ #奈特兰草饲营养美味#参与活动吐司面包
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吐司面包的用料

高筋粉 260克 鸡蛋 1个
鲜酵母 9克 牛奶 110克
黄油 20克 白糖 45克
盐 1克 450克吐司盒 1个

吐司面包的做法

#奈特兰草饲营养美味#吐司面包的做法图解1

步骤1

准备食材
#奈特兰草饲营养美味#吐司面包的做法图解2

步骤2

除黄油，盐以外，全部食材放入厨师机和面桶
#奈特兰草饲营养美味#吐司面包的做法图解3

步骤3

面团揉至光滑面团
#奈特兰草饲营养美味#吐司面包的做法图解4

步骤4

加入奈特兰淡味黄油
#奈特兰草饲营养美味#吐司面包的做法图解5

步骤5

面团揉至出薄膜
#奈特兰草饲营养美味#吐司面包的做法图解6

步骤6

面团发酵2倍大
#奈特兰草饲营养美味#吐司面包的做法图解7

步骤7

面团分成三个小面团，醒发20分钟
#奈特兰草饲营养美味#吐司面包的做法图解8

步骤8

小面团擀成长舌形
#奈特兰草饲营养美味#吐司面包的做法图解9

步骤9

从上往下卷起醒发20分钟
#奈特兰草饲营养美味#吐司面包的做法图解10

步骤10

面团再次擀开
#奈特兰草饲营养美味#吐司面包的做法图解11

步骤11

从上往下卷起，放入吐司模具
#奈特兰草饲营养美味#吐司面包的做法图解12

步骤12

面团发酵9分满
#奈特兰草饲营养美味#吐司面包的做法图解13

步骤13

送入预热好的烤箱，170度烤40分钟
#奈特兰草饲营养美味#吐司面包的做法图解14

步骤14

松软的面包出炉啦！奶香浓郁，超级松软，好吃！

吐司面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-14

©本菜谱的做法由 风大了很 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 香 面包 吐司

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