酱香元贝炒粉丝

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好吃的炒粉丝……
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酱香元贝炒粉丝的用料

龙口粉丝 2小把 胡萝卜 1根
香菜 3根 蒜 2瓣
生抽 1小勺 六月香豆瓣酱 1勺
元贝 3粒

酱香元贝炒粉丝的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#酱香元贝炒粉丝的做法图解1

步骤1

元贝用小半碗清水泡1小时，捞出撕成丝。泡发的清水加入1小勺生抽拌匀备用
#名厨汁味，圆中秋美味#酱香元贝炒粉丝的做法图解2

步骤2

大蒜切末
#名厨汁味，圆中秋美味#酱香元贝炒粉丝的做法图解3

步骤3

香菜切末
#名厨汁味，圆中秋美味#酱香元贝炒粉丝的做法图解4

步骤4

胡萝卜切丝
#名厨汁味，圆中秋美味#酱香元贝炒粉丝的做法图解5

步骤5

粉丝用冷水泡软
#名厨汁味，圆中秋美味#酱香元贝炒粉丝的做法图解6

步骤6

锅里加入油，油热后加入蒜末和六月香豆瓣酱翻炒出红油
#名厨汁味，圆中秋美味#酱香元贝炒粉丝的做法图解7

步骤7

加入元贝丝
#名厨汁味，圆中秋美味#酱香元贝炒粉丝的做法图解8

步骤8

加入胡萝卜丝翻炒均匀
#名厨汁味，圆中秋美味#酱香元贝炒粉丝的做法图解9

步骤9

加入泡软的粉丝
#名厨汁味，圆中秋美味#酱香元贝炒粉丝的做法图解10

步骤10

淋上泡元贝的水和酱油翻炒一分钟，酱油不要太多调色就好了，本身豆瓣酱就很咸哦
#名厨汁味，圆中秋美味#酱香元贝炒粉丝的做法图解11

步骤11

撒上香菜段
#名厨汁味，圆中秋美味#酱香元贝炒粉丝的做法图解12

步骤12

翻炒均匀出锅
#名厨汁味，圆中秋美味#酱香元贝炒粉丝的做法图解13

步骤13

酱香元贝炒粉丝完成
#名厨汁味，圆中秋美味#酱香元贝炒粉丝的做法图解14

步骤14

酱香浓郁

酱香元贝炒粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-17

©本菜谱的做法由 泣哥儿的厨房故事 编写，未经授权不得转载
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