放课后的小点心～面包耳边片

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做完三明治之后，对切下的面包耳边会不会不知所措？有木有无可奈何的干巴巴的下咽了？有木有直接遗弃了这丑小鸭～面包耳边？简简单单让丑小鸭骤变，以后让你因为想吃面包耳边去切面包片（笑）其实面包吐司本来就是像兄弟姐妹一样，不要让他们比高低，比宠爱，发挥出各自的优点，怎样都会有闪光点！
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面包耳边片的用料

土司面包耳边适量	奈特兰淡味黄油适量
白砂糖适量

面包耳边片的做法

步骤1

准备食材，就这么简单！

步骤2

将适量奈特兰淡黄油放入锅里，中小火一边融化，一边将面包耳边的软的一面朝下放，待黄油融化后，拿着锅把慢慢转匀。

步骤3

用小火转匀后翻面，再慢慢转锅。翻面-转锅重复至碰上去有脆感即可。

步骤4

装盘后撒上适量白砂糖，松脆浓香的面包耳边片完成了。

面包耳边片的烹饪技巧

注意火候调整。一定要用面包的耳边才能做出这种口感，面包不限口味。黄油的量不要一下子放很多，浪费又太油，先放少一点，看锅里的情况逐渐加入。不能吃糖的不加没关系，黄油的奶香味儿也足够美味。白砂糖也可以换成蜂蜜。（用白砂糖手抓着就能吃，蜂蜜的话要用餐具）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-18

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分类：家常菜快手菜

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