清肺小炒

精品 独家
5.7万 浏览 1449 收藏
收藏
smile6902
smile6902
＋ 关注

我吃过各种搭配的清肺小炒，就对荷兰豆，木耳 山药这款情有独钟，今天我们就做这款
参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#

清肺小炒的用料

小白嘴山药 2根 荷兰豆 1把
黑木耳 1把 蒜 4瓣
盐 2g 生抽 1勺
料酒 1勺 花生油 20g
糖 2克 水 适量

清肺小炒的做法

#橄享国民味 热烹更美味#清肺小炒的做法图解1

步骤1

山药 木耳 荷兰豆
#橄享国民味 热烹更美味#清肺小炒的做法图解2

步骤2

山药去皮，切薄片，必须全程戴手套，很多人对山药汁过敏，荷兰豆择去筋，木耳泡发
#橄享国民味 热烹更美味#清肺小炒的做法图解3

步骤3

锅里加油，水开后依次把山药 荷兰豆 木耳过水，山药，荷兰豆都要水再次滚开后迅速捞出，这样山药 荷兰豆就是脆的，然后捞到冷水里，保持它们的脆爽
#橄享国民味 热烹更美味#清肺小炒的做法图解4

步骤4

蒜切末，锅里下油爆香
#橄享国民味 热烹更美味#清肺小炒的做法图解5

步骤5

倒入山药 荷兰豆 木耳
#橄享国民味 热烹更美味#清肺小炒的做法图解6

步骤6

放入 料酒 生抽 糖 盐，大火炒一分钟就好
#橄享国民味 热烹更美味#清肺小炒的做法图解7

步骤7

装盘上桌，这倒素雅的清炒，家人都喜欢

清肺小炒的烹饪技巧

*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-19

©本菜谱的做法由 smile6902 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 午餐 晚餐
上传我做的这道菜

清肺小炒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #橄享国民味 热烹更美味#清肺小炒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #橄享国民味 热烹更美味#清肺小炒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活