健康美味红薯布朗尼

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红薯完美还原了布朗尼的软糯口感，食物原本的甜味所以不用加太多糖，完全无负担的解馋零食，坚果的加持让口感更加丰富，冷藏保存，可以当做孩子间餐，自己做的更放心

红薯布朗尼的用料

去皮红薯 400克 鸡蛋 2个
泡打粉 5克 核桃 3个
杏仁片 适量 可可粉 20克
奶粉 25克

红薯布朗尼的做法

健康美味红薯布朗尼的做法图解1

步骤1

400克去皮红薯蒸熟压成泥
健康美味红薯布朗尼的做法图解2

步骤2

加2个中等个头的鸡蛋搅拌
健康美味红薯布朗尼的做法图解3

步骤3

加一袋奶粉，我这个独立包装的奶粉一袋大约25g，再加5g泡打粉，20g可可粉，如果是生可可粉或者喜欢甜一点就再加10g左右白砂糖，碱化可可粉苦味没那么重，如果不爱吃太甜的，完全不加糖也可以
健康美味红薯布朗尼的做法图解4

步骤4

搅拌成糊状
健康美味红薯布朗尼的做法图解5

步骤5

模具刷油
健康美味红薯布朗尼的做法图解6

步骤6

倒入调好的糊糊，表面撒上喜欢的坚果
健康美味红薯布朗尼的做法图解7

步骤7

烤箱预热180度上下火烤40分钟，晾凉就可以开造了

红薯布朗尼的烹饪技巧

烤箱脾气不一样，注意多观察，刚烤出来外酥里糯，冷藏后口感完全不输布朗尼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-21

©本菜谱的做法由 薇小薇下得厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙
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